Eintrag weiter verarbeiten
Effect of oxidative stress on AIF‐mediated apoptosis and bovine muscle tenderness during postmortem aging
Uloženo v:
Název časopisu: | Journal of Food Science |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , , , , , , , |
In: | Journal of Food Science, 85, 2020, 1, s. 77-85 |
Formát: | Článek |
Jazyk: | angličtina |
vydáno v: |
Wiley
|
Předměty: |