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G. Hartwig: Chemisches Rechnen. Anwendung bei der lebensmittelchemischen Qualitätskontrolle. 513 Seiten. B. Behr's Verlag GmbH u. Co., Hamburg 1992. Preis: Hardcover 158, ‐ DM; Bro...
Zapisane w:
Tytuł czasopisma: | Food / Nahrung |
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Personen und Körperschaften: | |
In: | Food / Nahrung, 37, 1993, 5, S. 513-514 |
Format: | E-Article |
Język: | Englisch |
Wydane: |
Wiley
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Hasła przedmiotowe: |