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G. Hartwig: Chemisches Rechnen. Anwendung bei der lebensmittelchemischen Qualitätskontrolle. 513 Seiten. B. Behr's Verlag GmbH u. Co., Hamburg 1992. Preis: Hardcover 158, ‐ DM; Bro...
Uloženo v:
Název časopisu: | Food / Nahrung |
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Personen und Körperschaften: | |
In: | Food / Nahrung, 37, 1993, 5, s. 513-514 |
Formát: | Článek |
Jazyk: | angličtina |
vydáno v: |
Wiley
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Předměty: |