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Online-Ressource

Fourier Transform Infrared Spectroscopy in Food Microbiology

Uloženo v:

Personen und Körperschaften: Alvarez-Ordóñez, Avelino (Autor), Prieto, Miguel (Jiná role)
Název: Fourier Transform Infrared Spectroscopy in Food Microbiology/ by Avelino Alvarez-Ordóñez, Miguel Prieto
Formát: E-kniha
Jazyk: angličtina
vydáno v:
Boston, MA Springer US 2012
Série: SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
SpringerLink
Předměty:
Spectroscopy
Microbiology
Food science
Chemistry
Buchausg. u.d.T.: Alvarez-Ordóñez, Avelino, Fourier transform infrared spectroscopy in food microbiology, New York, NY : Springer, 2012, VI, 55 S.
Zdroj: Verbunddaten SWB
Zugangsinformationen: Elektronischer Volltext - Campuslizenz