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Fourier Transform Infrared Spectroscopy in Food Microbiology

Gespeichert in:

Personen und Körperschaften: Alvarez-Ordóñez, Avelino (VerfasserIn), Prieto, Miguel (Sonstige)
Titel: Fourier Transform Infrared Spectroscopy in Food Microbiology/ by Avelino Alvarez-Ordóñez, Miguel Prieto
Format: E-Book
Sprache: Englisch
veröffentlicht:
Boston, MA Springer US 2012
Gesamtaufnahme: SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
SpringerLink
Schlagwörter:
Buchausg. u.d.T.: Alvarez-Ordóñez, Avelino, Fourier transform infrared spectroscopy in food microbiology, New York, NY : Springer, 2012, VI, 55 S.
Quelle: Verbunddaten SWB
Zugangsinformationen: Elektronischer Volltext - Campuslizenz