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Fourier Transform Infrared Spectroscopy in Food Microbiology
Gespeichert in:
Personen und Körperschaften: | , |
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Titel: | Fourier Transform Infrared Spectroscopy in Food Microbiology/ by Avelino Alvarez-Ordóñez, Miguel Prieto |
Format: | E-Book |
Sprache: | Englisch |
veröffentlicht: |
Boston, MA
Springer US
2012
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Gesamtaufnahme: |
SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition SpringerLink |
Schlagwörter: | |
Buchausg. u.d.T.: | Alvarez-Ordóñez, Avelino, Fourier transform infrared spectroscopy in food microbiology, New York, NY : Springer, 2012, VI, 55 S. |
Quelle: | Verbunddaten SWB |
Zugangsinformationen: | Elektronischer Volltext - Campuslizenz |