Eintrag weiter verarbeiten
Formation and Alterations of the Potentially Harmful Maillard Reaction Products during the Production and Storage of Brown Fermented Milk
Zapisane w:
Tytuł czasopisma: | Molecules |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , , , , , , |
In: | Molecules, 24, 2019, 2, S. 272 |
Format: | E-Article |
Język: | Englisch |
Wydane: |
MDPI AG
|
Hasła przedmiotowe: |