Eintrag weiter verarbeiten
Formation and Alterations of the Potentially Harmful Maillard Reaction Products during the Production and Storage of Brown Fermented Milk
Uloženo v:
Název časopisu: | Molecules |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , , , , , , |
In: | Molecules, 24, 2019, 2, s. 272 |
Formát: | Článek |
Jazyk: | angličtina |
vydáno v: |
MDPI AG
|
Předměty: |