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Effect of Cap Management Technique on the Concentration of Proanthocyanidins in Muscat Bailey A Wine
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | Food Science and Technology Research |
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Personen und Körperschaften: | , , , , |
In: | Food Science and Technology Research, 18, 2012, 2, S. 201-207 |
Format: | E-Article |
Sprache: | Englisch |
veröffentlicht: |
Japanese Society for Food Science and Technology
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Schlagwörter: |