Eintrag weiter verarbeiten
Effect of Pretreatment Methods on the Moisture State and Drying Quality of Balsam Pear (Momordica charantia L.) Slices Using a Microwave Vibratory Fluidized Bed
Uloženo v:
Název časopisu: | International Journal of Food Engineering |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , , , , , |
In: | International Journal of Food Engineering, 15, 2019, 1-2 |
Formát: | Článek |
Jazyk: | angličtina |
vydáno v: |
Walter de Gruyter GmbH
|
Předměty: |