Eintrag weiter verarbeiten
Effect of Pretreatment Methods on the Moisture State and Drying Quality of Balsam Pear (Momordica charantia L.) Slices Using a Microwave Vibratory Fluidized Bed
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | International Journal of Food Engineering |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , , , , , |
In: | International Journal of Food Engineering, 15, 2019, 1-2 |
Format: | E-Article |
Sprache: | Englisch |
veröffentlicht: |
Walter de Gruyter GmbH
|
Schlagwörter: |