Eintrag weiter verarbeiten
PURIFICATION AND PROPERTIES OF TRANSGLUTAMINASE FROM STREPTOVERTICILLIUM MOBARAENSE
Zapisane w:
Tytuł czasopisma: | Journal of Food Biochemistry |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , , , , |
In: | Journal of Food Biochemistry, 27, 2003, 2, S. 109-125 |
Format: | E-Article |
Język: | Englisch |
Wydane: |
Hindawi Limited
|
Hasła przedmiotowe: |