Eintrag weiter verarbeiten
LEGUME SUPPLEMENTED FLAT BREAD: NUTRITIVE VALUE, TEXTURAL and ORGANOLEPTIC CHANGES DURING STORAGE
Uloženo v:
Název časopisu: | Journal of Food Processing and Preservation |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , , |
In: | Journal of Food Processing and Preservation, 19, 1995, 3, s. 207-222 |
Formát: | Článek |
Jazyk: | angličtina |
vydáno v: |
Hindawi Limited
|
Předměty: |