Eintrag weiter verarbeiten
Review of Modern Food Microbiology, 7th edition : JM Jay, MJ Loessner, and DA Golden. 2005. Springer Science + Business Media, New York. ISBN: 0‐387‐23180‐3: JM Jay, MJ Loessner, a...
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | Journal of Food Science Education |
---|---|
Personen und Körperschaften: | |
In: | Journal of Food Science Education, 5, 2006, 4, S. 62-62 |
Format: | E-Article |
Sprache: | Englisch |
veröffentlicht: |
Wiley
|
Schlagwörter: |