Eintrag weiter verarbeiten
Value addition of red beet (Beta vulgaris L.) by‐products: Emulsion formation and stability
Uloženo v:
Název časopisu: | International Journal of Food Science & Technology |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , , , , , , |
In: | International Journal of Food Science & Technology, 54, 2019, 3, s. 619-625 |
Formát: | Článek |
Jazyk: | angličtina |
vydáno v: |
Wiley
|
Předměty: |