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Production and Evaluation of Dry Alginate-Chitosan Microcapsules as an Enteric Delivery Vehicle for Probiotic Bacteria
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | Biomacromolecules |
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Personen und Körperschaften: | , , , |
In: | Biomacromolecules, 12, 2011, 7, S. 2834-2840 |
Format: | E-Article |
Sprache: | Englisch |
veröffentlicht: |
American Chemical Society (ACS)
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Schlagwörter: |