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Lebensmittel‐Biotechnologie und Ernährung. Probleme und Lösungsansätze. Von Ruttloff, H., Proll, J., Leuchtenberger A. 326 Seiten, 71 Abbildungen, 97 Tabellen. Springer‐Verlag, Ber...
Uloženo v:
Název časopisu: | Lipid / Fett |
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Personen und Körperschaften: | |
In: | Lipid / Fett, 99, 1997, 7, s. 259-260 |
Formát: | Článek |
Jazyk: | angličtina |
vydáno v: |
Wiley
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Předměty: |