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Lebensmittel‐Biotechnologie und Ernährung. Probleme und Lösungsansätze. Von Ruttloff, H., Proll, J., Leuchtenberger A. 326 Seiten, 71 Abbildungen, 97 Tabellen. Springer‐Verlag, Ber...
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | Lipid / Fett |
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Personen und Körperschaften: | |
In: | Lipid / Fett, 99, 1997, 7, S. 259-260 |
Format: | E-Article |
Sprache: | Englisch |
veröffentlicht: |
Wiley
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Schlagwörter: |