Eintrag weiter verarbeiten
Fermented meat sausages from game and venison: what are the opportunities and limitations?
Uloženo v:
Název časopisu: | Journal of the Science of Food and Agriculture |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , , , |
In: | Journal of the Science of Food and Agriculture, 100, 2020, 14, s. 5023-5031 |
Formát: | Článek |
Jazyk: | angličtina |
vydáno v: |
Wiley
|
Předměty: |