Eintrag weiter verarbeiten
Chicken fat dry fractionation: Effects of temperature and time on crystallization, filtration and fraction properties
Uloženo v:
Název časopisu: | European Journal of Lipid Science and Technology |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , |
In: | European Journal of Lipid Science and Technology, 110, 2008, 3, s. 239-244 |
Formát: | Článek |
Jazyk: | angličtina |
vydáno v: |
Wiley
|
Předměty: |