Eintrag weiter verarbeiten
Substitution of Concentrated Ethanol for Water in the Laboratory Washing Fractionation of Protein and Starch from Hydrated Wheat Flour
Zapisane w:
Tytuł czasopisma: | Cereal Chemistry |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , |
In: | Cereal Chemistry, 75, 1998, 4, S. 508-513 |
Format: | E-Article |
Język: | Englisch |
Wydane: |
Wiley
|
Hasła przedmiotowe: |