Eintrag weiter verarbeiten
Mechanism of bluish pigment formation in lotus rhizome starch with ferrous sulfate and its application in rapid detection of adulteration
Zapisane w:
Tytuł czasopisma: | International Journal of Food Properties |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , , , , , |
In: | International Journal of Food Properties, 25, 2022, 1, S. 1203-1214 |
Format: | E-Article |
Język: | Englisch |
Wydane: |
Informa UK Limited
|
Hasła przedmiotowe: |