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The Effect of Cystine and Methionine, Added Separately or Together, on the Biological Value of the Proteins of Dried Skim Milk
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | British Journal of Nutrition |
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Personen und Körperschaften: | , |
In: | British Journal of Nutrition, 7, 1953, 1-2, S. 29-33 |
Format: | E-Article |
Sprache: | Englisch |
veröffentlicht: |
Cambridge University Press (CUP)
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Schlagwörter: |