Zuckerfrei: die 40 Tage-Challenge

Gespeichert in:

Personen und Körperschaften:	Frey, Hannah (VerfasserIn), Brinkop, Maria (FotografIn), Gräfe und Unzer (Verlag)
Titel:	Zuckerfrei: die 40 Tage-Challenge/ Hannah Frey ; Fotografin: Maria Binkop
Ausgabe:	1. Auflage
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
veröffentlicht:	München Gräfe und Unzer Verlag GmbH 2017
Schlagwörter:	Kochbuch
Verfügbar auch als:	Online-Ausgabe Frey, Hannah, Zuckerfrei, München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2017, Online-Ressourcen, 144 Seiten
Quelle:	Verbunddaten SWB
Zugangsinformationen:	6. Auflage 2018

Details
Zusammenfassung:	Hannah Frey ist Gesundheitswissenschaftlerin und Ernährungsexpertin mit dem Spezialgebiet "Clean eating". Dazu veröffentlichte sie bereits 3 Bücher. In ihrem neuesten Buch befasst sie sich mit der zuckerfreien Ernährung. Sie betreibt seit 6 Jahren einen Blog zu diesem Thema und ruft jedes Jahr zur Fastenzeit zu einer 40-tägigen Ernährung ohne Zucker auf. Das Buch ist eine Zusammenfassung dieser Blogaktivität und im theoretischen Teil ähnlich farbig und plakativ wie vergleichbare Internetseiten gestaltet. Der Rezeptteil bietet rund 70 alltagstaugliche Rezepte vom Overnight-Chiapudding zum Frühstück über Brokkoli-Reis-Muffins bis zum Pina-Colada-Stieleis. Die Autorin zeigt anschaulich, dass man sich zuckerfrei oder -reduziert ernähren und trotzdem geniessen kann. Da wir alle zu viel Zucker konsumieren, dürfte das Buch eine gute Anregung sein, die Ernährung zumindest auf weniger Zucker umzustellen. Mit vielen Farbfotos und einem ausführlichen Register. (2)
Umfang:	144 Seiten; Illustrationen; 25 cm
ISBN:	9783833859342 3833859342