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Chemistry and Biochemistry of Winemaking, Wine Stabilization and Aging

Gespeichert in:

Personen und Körperschaften: Cosme, Fernanda (HerausgeberIn), Nunes, Fernando M. (HerausgeberIn), Filipe-Ribeiro, Luís (HerausgeberIn)
Titel: Chemistry and Biochemistry of Winemaking, Wine Stabilization and Aging
Format: E-Book
Sprache: Englisch
veröffentlicht:
[Erscheinungsort nicht ermittelbar] IntechOpen 2021
Schlagwörter:
Quelle: Verbunddaten SWB
Lizenzfreie Online-Ressourcen
Anmerkungen: English
Zugangsinformationen: Elektronischer Volltext - Open Access