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Nachhaltigkeit Im Tourismus Unter Besonderer Beruecksichtigung Von Kleinen Tourismusgemeinden: Ergebnisse der 3. Deidesheimer Gespraeche Zur Tourismuswissenschaft
Gespeichert in:
| Personen und Körperschaften: | , , |
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| Titel: | Nachhaltigkeit Im Tourismus Unter Besonderer Beruecksichtigung Von Kleinen Tourismusgemeinden: Ergebnisse der 3. Deidesheimer Gespraeche Zur Tourismuswissenschaft |
| Format: | E-Book |
| Sprache: | Deutsch |
| veröffentlicht: |
Frankfurt a.M.
Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften
2020
©2020 |
| Gesamtaufnahme: |
Schriftenreihe des Instituts Fuer Management und Tourismus (IMT) Ser. |
| Schlagwörter: | |
| Weitere Ausgaben: | Nachhaltigkeit im Tourismus unter besonderer Berücksichtigung von kleinen Tourismusgemeinden: Herausforderungen, Implementierung, Monitoring: Ergebnisse der 3. Deidesheimer Gespräche zur Tourismuswissenschaft |
| Quelle: | Verbunddaten SWB |
| Zugangsinformationen: | Elektronischer Volltext – Campuslizenz: Zugriff im HSZG-Campusnetz. Zugriff von auβerhalb nur für HSZG-Angehörige möglich. |
| Zusammenfassung: |
Der Band beleuchtet die Herausforderungen des nachhaltigen Tourismus, unter besonderer Berücksichtigung kleiner Tourismusgemeinden. Fokussiert werden die Themen Soziale Nachhaltigkeit, betriebliches Nachhaltigkeitsmanagement, Nachhaltigkeitsmonitoring und Informationsverhalten von Gästen. Cover -- Copyright Information -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- Anja Wollesen, Birka Valentin: Umsetzung von Nachhaltigkeit auf kommunaler Ebene - die wachsende Bedeutung kontextbezogener Monitoringansätze in touristischen Destinationen -- 1 Einleitung -- 2 Politische Meilensteine -- 3 Strategische Steuerung von Nachhaltigkeit -- 4 Evidenzbasierte Entscheidungsfindung in Destinationen -- 5 Internationale und nationale Beispiele partizipativer und evidenzbasierter Nachhaltigkeitsprozesse in Destinationen -- 5.1 Globale Ebene: Die Voluntary National Reports, das freiwillige Berichtswesen der Vereinten Nationen -- 5.2 Europäische Ebene: Implementierung des Europäischen Indikatorensystems ETIS für Nachhaltiges Destinationsmanagement -- 5.3 Nationale Ebene: Aufbau von Datensystemen für statistische und geografische Tourismusinformationen -- 5.4 Regionale Ebene: Entwicklung digitaler Partizipationsformate -- 5.5 Regionale und kommunale Ebene: Monitoring für Nachhaltige Kommunen in Deutschland -- 6 Fazit -- Literaturverzeichnis -- Christian Eilzer, Rebekka Weis: Tourismus und Lebensqualität in Cittaslow-Städten - Ergebnisse einer empirischen Studie in Bad Essen, Deidesheim und Meldorf -- 1 Einleitung -- 2 Die Cittaslow-Bewegung im Kontext von nachhaltiger Entwicklung, Lebensqualität und Tourismus -- 2.1 Cittaslow-Bewegung -- 2.2 Nachhaltige Entwicklung, Lebensqualität, Entschleunigung und Tourismus in Cittaslow-Städten -- Nachhaltige Entwicklung -- Lebensqualität -- Entschleunigung -- Tourismus -- 2.3 Befunde im Themenfeld von Bevölkerung und Cittaslow -- 3 Methodik -- 4 Ergebnisse der Studie -- 5 Diskussion und Einordnung der Ergebnisse -- 6 Fazit -- Literaturverzeichnis -- Matilde S. Groß: Nachhaltigkeit in der deutschen Gastronomie -- 1 Einleitung -- 2 Gastronomie in Deutschland -- 3 Notwendigkeit der Nachhaltigkeit. |
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| Beschreibung: | Description based on publisher supplied metadata and other sources |
| Umfang: | 1 online resource (172 pages) |
| ISBN: |
9783631816578
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