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Correction of the ratio between real cheese yield at 28 hours and protein according to chemical composition of buffalo milk
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | Italian Journal of Animal Science |
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Personen und Körperschaften: | , , , , , , |
In: | Italian Journal of Animal Science, 6, 2007, sup2, S. 1108-1111 |
Format: | E-Article |
Sprache: | Englisch |
veröffentlicht: |
Informa UK Limited
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Schlagwörter: |