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Baijiu Vinasse Extract Scavenges Glyoxal and Inhibits the Formation of Nε-Carboxymethyllysine in Dairy Food
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | Molecules |
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Personen und Körperschaften: | , , , , , , |
In: | Molecules, 24, 2019, 8, S. 1526 |
Format: | E-Article |
Sprache: | Englisch |
veröffentlicht: |
MDPI AG
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Schlagwörter: |