Eintrag weiter verarbeiten
Behavior of Listeria monocytogenes During Manufacture and Ripening of Brick Cheese
Zapisane w:
Tytuł czasopisma: | Journal of Dairy Science |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , |
In: | Journal of Dairy Science, 72, 1989, 4, S. 838-853 |
Format: | E-Article |
Język: | Englisch |
Wydane: |
American Dairy Science Association
|
Hasła przedmiotowe: |