Eintrag weiter verarbeiten
Supramolecular Structure of the Casein Micelle
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | Journal of Dairy Science |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , |
In: | Journal of Dairy Science, 91, 2008, 5, S. 1709-1721 |
Format: | E-Article |
Sprache: | Englisch |
veröffentlicht: |
American Dairy Science Association
|
Schlagwörter: |