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Zwischen Tradition und Managementmoderne : Zur Relevanz der akademischen Ausbildung in der deutschsprachigen Hospitality Industrie: Zur Relevanz der akademischen Ausbildung in der...
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | Zeitschrift für Tourismuswissenschaft |
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Personen und Körperschaften: | |
In: | Zeitschrift für Tourismuswissenschaft, 8, 2016, 1, S. 3-22 |
Format: | E-Article |
Sprache: | Englisch |
veröffentlicht: |
Walter de Gruyter GmbH
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Schlagwörter: |