Freitas, L.(2007). Enzymatic synthesis of glyceride esters in solvent-free system: Influence of the molar ratio, lipase source and functional activating agent of the support. Journal of the Brazilian Chemical Society, 18(7), 1360-1366. doi:10.1590/s0103-50532007000700011
Bitte überprüfen Sie diese Angaben auf Richtigkeit, bevor Sie sie in Ihre Arbeit aufnehmen.