Eintrag weiter verarbeiten
Internal End Temperature and Survival of Bacteria on Meats With and Without a Polyvinylidene Chloride Wrap During Microwave Cooking
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | Journal of Food Science |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , , |
In: | Journal of Food Science, 49, 1984, 3, S. 972-974 |
Format: | E-Article |
Sprache: | Englisch |
veröffentlicht: |
Wiley
|
Schlagwörter: |