Eintrag weiter verarbeiten
Evaluation of Synergistic Antioxidant Potential of Complex Mixtures Using Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) and Electron Paramagnetic Resonance (EPR)
Zapisane w:
Tytuł czasopisma: | Journal of Agricultural and Food Chemistry |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , , , , |
In: | Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58, 2010, 1, S. 209-217 |
Format: | E-Article |
Język: | Englisch |
Wydane: |
American Chemical Society (ACS)
|
Hasła przedmiotowe: |