Eintrag weiter verarbeiten
Elucidation of acyl migration during lipase‐catalyzed production of structured phospholipids
Uloženo v:
Název časopisu: | Journal of the American Oil Chemists' Society |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , , |
In: | Journal of the American Oil Chemists' Society, 83, 2006, 7, s. 609-614 |
Formát: | Článek |
Jazyk: | angličtina |
vydáno v: |
Wiley
|
Předměty: |