Tegge, G.(1994). Römpp Lexikon, herausgegeben von Jürgen Falbe und Manfred Regitz. Umwelt, herausgegeben von Herwig Hulmke, Herbert Koch und Rudolf Wagner. Bearbeitet von zahlreichen Fachkollegen. Zentralredaktion Elisabeth Hillen. Georg Thieme Verlag Stuttgart, New York 1993. ISBN 3‐13‐736501‐5. Ganzleinen, für Bezieher der Bände 1‐6 DM 268,‐; Ladenpreis DM 298.‐. Gebunden, 770 Seiten. Starch - Stärke, 46(1), 38-38. doi:10.1002/star.19940460113