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H.‐J. Sinell: Einführung in die Lebensmittelhygiene (Pareys Studientexte, Nr. 21). 3. Aufl. 230 Seiten, 18 Abb., 27 Tab. Verlag Paul Parey, Berlin, Hamburg 1992. Preis: 36, ‐ DM...
Gespeichert in:
Zeitschriftentitel: | Food / Nahrung |
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Personen und Körperschaften: | |
In: | Food / Nahrung, 37, 1993, 1, S. 103-104 |
Format: | E-Article |
Sprache: | Englisch |
veröffentlicht: |
Wiley
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Schlagwörter: |