Eintrag weiter verarbeiten
Studies on the Functional Characteristics of Flour/Starch from Wrinkled Peas (Pisum Sativum)
Zapisane w:
Tytuł czasopisma: | International Journal of Food Properties |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , , , |
In: | International Journal of Food Properties, 8, 2005, 1, S. 35-48 |
Format: | E-Article |
Język: | Englisch |
Wydane: |
Informa UK Limited
|
Hasła przedmiotowe: |