Eintrag weiter verarbeiten
Studies on the Functional Characteristics of Flour/Starch from Wrinkled Peas (Pisum Sativum)
Uloženo v:
Název časopisu: | International Journal of Food Properties |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , , , |
In: | International Journal of Food Properties, 8, 2005, 1, s. 35-48 |
Formát: | Článek |
Jazyk: | angličtina |
vydáno v: |
Informa UK Limited
|
Předměty: |