Eintrag weiter verarbeiten
Organic acid, volatiles profile and sensory properties of ginger wines fermented by different yeasts
Zapisane w:
Tytuł czasopisma: | E3S Web of Conferences |
---|---|
Personen und Körperschaften: | , , |
In: | E3S Web of Conferences, 165, 2020, S. 05017 |
Format: | E-Article |
Język: | Unbestimmt |
Wydane: |
EDP Sciences
|
Hasła przedmiotowe: |