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Die Molekül-Küche: Physik und Chemie des feinen Geschmacks
Gespeichert in:
Personen und Körperschaften: | |
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Titel: | Die Molekül-Küche: Physik und Chemie des feinen Geschmacks/ Thomas Vilgis |
Ausgabe: | 9., korrigierte Aufl |
Format: | Buch |
Sprache: | Deutsch |
veröffentlicht: |
Stuttgart
Hirzel
2013
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Schlagwörter: | |
Quelle: | Verbunddaten SWB |
RVK-Notation: |
VB 2000
Populärwissenschaftliche Darstellung; Trivialliteratur; Jugendsachbuch
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