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Biophysik der Ernährung: eine Einführung für Studierende, Fachkräfte und Quereinsteiger
Gespeichert in:
| Personen und Körperschaften: | |
|---|---|
| Titel: | Biophysik der Ernährung: eine Einführung für Studierende, Fachkräfte und Quereinsteiger/ Thomas A. Vilgis |
| Ausgabe: | 2. Auflage |
| Format: | E-Book |
| Sprache: | Deutsch |
| veröffentlicht: |
Berlin, [Heidelberg]
Springer Spektrum
[2022]
© 2022 |
| Gesamtaufnahme: |
Springer eBook Collection |
| Schlagwörter: | |
| Verfügbar auch als: | Druck-Ausgabe Vilgis, Thomas, 1955 - , Biophysik der Ernährung, 2. Auflage, Berlin : Springer Spektrum, 2022, XXI, 506 Seiten |
| Quelle: | Verbunddaten SWB |
| Zugangsinformationen: | Elektronischer Volltext - Campuslizenz. Zugriff von außerhalb des Cammpusnetzes nur für HSZG-Angehörige möglich. |