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Online-Ressource

Packaging for Food Preservation

Gespeichert in:

Personen und Körperschaften: Del Nobile, Matteo Alessandro (VerfasserIn), Conte, Amalia (Sonstige)
Titel: Packaging for Food Preservation/ by Matteo Alessandro Del Nobile, Amalia Conte
Format: E-Book
Sprache: Englisch
veröffentlicht:
New York, NY, s.l. Springer New York 2013
Gesamtaufnahme: Food Engineering Series
SpringerLink
Schlagwörter:
Biochemical engineering
Food science
Chemistry
Druckausg.: Packaging for Food Preservation, New York, NY : Springer-Verlag New York Inc., 2013, 270
Quelle: Verbunddaten SWB
Zugangsinformationen: Elektronischer Volltext - Campuslizenz