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Mikrobiologie der Lebensmittel, Grundlagen

Gespeichert in:

Personen und Körperschaften: Weber, Herbert (HerausgeberIn), Alter, Thomas (Sonstige)
Titel: Mikrobiologie der Lebensmittel, Grundlagen/ H. Weber (Hrsg.); [Autorenverz.: Thomas Alter ...]
Ausgabe: 9. vollst. überarb. Aufl.
Format: Buch
Sprache: Deutsch
veröffentlicht:
Hamburg Behr 2010
Quelle: Verbunddaten SWB