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Die Suppe lügt: die schöne neue Welt des Essens

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Bibliographic Details
Authors and Corporations: Grimm, Hans-Ulrich (Author)
Title: Die Suppe lügt: die schöne neue Welt des Essens/ Hans-Ulrich Grimm
Edition: Aktualis. Neuausg., 11. Aufl.
Type of Resource: Book
Language: German
published:
Stuttgart Klett-Cotta 2006
Subjects:
Lebensmittelindustrie > Fast Food > Lebensmittelinhaltsstoff > Geschmacksstoff > Gesundheitsgefährdung > Verbraucherverhalten
Source: Verbunddaten SWB
Topics
RVK Notation:
ZE 50000
  • Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft
    • Ernährungswissenschaft
      • Lebensmittel
        • Allgemeines
          • Allgemeines
LC 17000
  • Sozial- und Kulturanthropologie. Empirische Kulturwissenschaft
    • Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie
      • Materielle Kultur und Konsum
        • Nahrung, Nahrungszubereitung, Ess- und Trinkgewohnheiten
          • Darstellung ohne geografischen Bezug
Subjects:
Lebensmittelindustrie > Fast Food > Lebensmittelinhaltsstoff > Geschmacksstoff > Gesundheitsgefährdung > Verbraucherverhalten