Die Suppe lügt: die schöne neue Welt des Essens

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Authors and Corporations:

Grimm, Hans-Ulrich (Author)

Title:

Die Suppe lügt: die schöne neue Welt des Essens/ Hans-Ulrich Grimm

Edition:

Aktualis. Neuausg., 11. Aufl.

Type of Resource:

Book

Language:

German

published:

Stuttgart Klett-Cotta 2006

Subjects:

Lebensmittelindustrie > Fast Food > Lebensmittelinhaltsstoff > Geschmacksstoff > Gesundheitsgefährdung > Verbraucherverhalten

Source:

Verbunddaten SWB

Topics
RVK Notation:	ZE 50000 Allgemeines Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft Ernährungswissenschaft Lebensmittel Allgemeines Allgemeines LC 17000 Darstellung ohne geografischen Bezug Sozial- und Kulturanthropologie. Empirische Kulturwissenschaft Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie Materielle Kultur und Konsum Nahrung, Nahrungszubereitung, Ess- und Trinkgewohnheiten Darstellung ohne geografischen Bezug
Subjects:	Lebensmittelindustrie > Fast Food > Lebensmittelinhaltsstoff > Geschmacksstoff > Gesundheitsgefährdung > Verbraucherverhalten